Его подготовка является самой простой и простой в использовании. Для того, чтобы приготовить булгур, достаточно налить кипятка на четверть часа, и он готов к употреблению! У него есть свои плюсы и минусы: из-за низкого гликемического индекса он идеален для диабетиков, его также можно принимать людям с проблемами пищеварения, но его следует избегать людям, страдающим аллергией на глютен.

Крупа булгур содержит калий, кальций и магний, благодаря чему поддерживает работу сердечно-сосудистой системы. Это также хороший источник клетчатки, которая обеспечивает насыщение после еды в течение длительного времени и положительно влияет на перистальтику кишечника.

Запеченные яблоки имеют прекрасный вкус с булгуром - просто выдолбите их центр и наполните яблоки готовой булгурской кашей, в которую можно добавить специи, такие как имбирь, корица, гвоздика и другие пряности. Прекрасный аромат будет распространяться по всей кухне, а запеченные яблоки будут очень мягкими и нежными. Овсяная каша или сухофрукты также подойдут в качестве печеных яблок.

Булгур также является отличной заменой пасте в традиционном томатном супе, а также другими ингредиентами (например, рисом) в более плотных и насыщенных супах. Также стоит добавить его в салаты (например, вместо проса или кускуса), чтобы сделать ваше меню более разнообразным.

Статья написана по материалам раздела podvory.ru/news/sovety_khozjainu "Советы хозяину" сайта "Усадьба и Подворье, где зверьё моё".